Оператор автоматизованої лінії варіння томатопродуктів

5-й розряд

Завдання та обов’язки.

  • Веде процес варіння томатопродуктів на автоматизованій лінії з пульта керування або вручну в разі виходу з ладу регуляторів.
  • Забезпечує рівномірне, своєчасне і повне завантаження та розвантаження вакуум-апаратів.
  • Уварює томатну масу до встановленої густини, яка визначається за допомогою рефрактометра.
  • Стежить за роботою всіх машин, апаратів і контрольно-вимірювальних та регулювальних приладів лінії.
  • Чистить і миє устаткування.
  • Усуває дрібні несправності в роботі устаткування лінії і бере участь у його ремонті.
  • Додержує правил і норм охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Повинен знати:

будову і правила експлуатації машин, апаратів, контрольно-вимірювальних приладів та засобів автоматики лінії; технологічний процес і режим варіння томатопродуктів; параметри роботи випарних установок; якісні показники готових томатопродуктів; правила користування хімічними засобами для чищення і миття устаткування; правила і норми охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Кваліфікаційні вимоги.

Повна або базова загальна середня освіта. Професійно-технічна освіта. Підвищення кваліфікації. Стаж роботи за технологічно суміжною професією 4 розряду не менше 1 року.

(Наказ Міністерства праці та соціальної політики України від 29.12.04 № 336)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *